A 12 km da Vada
Dalle Spiagge Bianche di Vada, da Rosignano o da Castiglioncello bastano 15–20 minuti per cambiare completamente scenario: l'Osteria del Cinghiale è a Riparbella, sulle prime colline della Val di Cecina. Cucina toscana di famiglia con un menù che accontenta tutti: paste fresche, carni alla brace, peposo e trippa della tradizione, piatti vegetariani e le specialità di selvaggina. Giardino esterno tra gli ulivi e parcheggio gratuito: l'alternativa di terra alle serate sul lungomare.
Dal menu
Pasta lunga all'uovo con funghi porcini di prima scelta. Il bosco della Val di Cecina in un piatto.
Bocconcini di manzo stufati nel vino rosso con pepe in grani. La ricetta antica toscana, cotta per ore.
Pasta fresca all'uovo e ragù di cinghiale a lunga cottura, ricetta di famiglia. Il piatto per cui vale la strada.
Come arrivare
Da Vada, Rosignano o Castiglioncello imboccare la Variante Aurelia (SS1) in direzione sud (Cecina/Roma).
Uscire a Cecina Nord e seguire la SP16 in direzione Riparbella.
Dopo circa 2 km l'ingresso è sulla destra: Località Il Giardino 44, Riparbella (PI). Ampio parcheggio gratuito.
Consigliamo la prenotazione, soprattutto nel fine settimana e durante la stagione estiva.
Lunedì chiuso · Mar–Gio solo cena · Mer–Dom pranzo e cena
Dove mangiare in zona